私は本当にお寿司が大好きで、かつては月に2回程度、よく回転寿司に行って楽しんでいました。
外食がもっと手軽になれば、また頻繁に行くのが楽しみです。
そういえば、寿司はどのように数えるのが一般的でしょうか？
一般には「貫」という単位で数えることが多いですね。
このたび、寿司の数え方とその単位について詳しく調査してみました。
加えて、「〇貫」と数える背景や、英語での表現方法についても詳しく解説します。
それでは、このトピックについて一緒に掘り下げていきましょう。
目次
寿司のカウント方法
寿司のカウント方法として、以下の12種類の単位があります。
- 貫
- 個
- 切れ
- つ
- 握
- 玉
- 本
- 巻（かん）
- 皿
- 折（おり）
- 桶（おけ）
- 重
これら各単位の詳細を、一つ一つ簡潔に解説していきます。それでは、見ていきましょう。
「貫」
寿司を数える方法にはさまざまな単位がありますが、最も一般的なのは「貫」です。
貫は、一つの寿司が通常一口で食べられるサイズであることから、この単位が使用されます。ただし、お店によって「2個=1貫」とする場合と「1個=1貫」とする場合があり、統一されていません。
貫の由来については後ほど詳しく触れます。
「個」
次に、「個」の単位です。これは、巻き寿司や押し寿司を切り分けた後の数を数える際に使われます。
「切れ」
「切れ」も同様に、巻き寿司や押し寿司を切り分けた際に使用する単位です。
「つ」
「つ」は、切り分けた後の寿司や握り寿司の数を表す際にも使われます。
「握」
「握」は、握り寿司を数える際に使用される単位です。
「玉」
「玉」は、特に玉子寿司を数える際に使われることがあります。
「本」
「本」は、巻き寿司や手巻き寿司のような細長い寿司を数える際に使用します。
「巻」
「巻」は、軍艦巻きの数を表す際に使われる単位です。
「皿」
「皿」は、回転寿司での食べた寿司の数を表す際に使われます。
「折」
「折」は、折り箱に入った寿司を数える際に使用されます。
「桶」
「桶」は、寿司桶に盛り合わせられた寿司を数える際に使われる単位です。
「重」
「重」は、重箱に入ったちらし寿司を数える際に使用されます。
以上が寿司の数え方の主な単位です。
次に、なぜ「貫」という重さの単位を使うのかについて説明しましょう。
なぜ「貫」という重さの単位を使うのか
「〇貫」という単位で寿司を数える由来は、江戸時代の「銭さし一貫」という慣習に基づいています。
この話は面白いですね。具体的には、一文銭96枚を紐で通してまとめたものを「銭さし100文」と称し、これを10本束ねたものを「銭さし一貫」と呼んでいました。この「銭さし100文」の重さが360gで、当時の寿司一人前の重さと一致していたため、江戸っ子はやや誇張して「銭さし一貫」と同じ重さだと言い、寿司を「〇貫」と数えるようになったとされています。
他にも、「〇貫」で数える理由には複数の説があります：
- 巻き寿司に対して「〇巻」と呼ぶのに対し、握り寿司は「〇貫」とした。
- 寿司職人による指導で、1貫分の氷の重さをかけて握るようにされたため。
- 「貫」は丸い貝二つを紐で通した様子を表し、煮貝の寿司二個を「1貫」と数えたから。
- 江戸前寿司が切らない寿司とされ、その一連の形を「一貫」と表した。
江戸っ子の誇張した表現が由来であるという説は、確かに魅力的ですね！
次に、英語での寿司の数え方についても興味深いです。それについても詳しく見ていきましょう。
英語で寿司を数える方法
英語で寿司を数える方法は、種類によって異なりますね。以下の例がその通りです：
- 握り寿司は個々の寿司を「pieces of sushi」と数えます。たとえば、「Two pieces of sushi」は握り寿司2個を意味します。
- 巻き寿司は「rolls」と表現されます。例えば、「Two rolls of makizushi」で巻き寿司2本を表します。
- 寿司の皿の数は「dishes」と数えます。例えば、「Ten dishes of sushi」は寿司が10皿という意味になります。
これらの表現は、寿司を英語で説明する際に役立つ基本的なものです。
それでは、あなたが見つけた興味深い寿司屋についても教えてください。どんな特徴や魅力があるのか、楽しみにしています！
まとめ
今回の調査で、寿司を数える方法には12種類もの単位があることがわかり、とても興味深い発見でしたね。多くは聞いたことのある単位ですが、新しい単位も発見できて楽しいですね。
寿司の種類が多様であるため、それぞれの形態に合った数え方が存在するというのが理解できます。簡潔にまとめると以下の通りです：
- 寿司を数える単位は「〇貫」「〇個」「〇切れ」「〇つ」「〇握」「〇玉」「〇本」「〇巻」「〇皿」「〇折」「〇桶」「〇重」の12種類です。
- 「〇貫」という単位は、「銭さし一貫」という江戸時代の慣習から来ています。
- 握り寿司は英語で「Two pieces of sushi」と表現し、個々の寿司を「piece」として数えます。
- 巻き寿司は英語で「Two rolls of makizushi」と言い、「roll」という単位を使います。
- 回転寿司では皿単位で「Ten dishes of sushi」と表現し、「dish」という単位を用います。
この情報が今後の寿司体験に役立つことでしょう。