韓国発祥のインスタント麺、ブルダックポックンミョン。
どれが辛いのか気になりませんか？
そこでブルダックポックンミョンの辛さ順ランキングを作成しました！
自分の辛さ耐性を見極めながらランキング順に挑戦してみるのもいいですね。
さらに、美味しい作り方や、辛いものが苦手な方のためのアレンジ方法も調べてみました。
ぜひ自分に合ったブルダックポックンミョンを見つけてみてくださいね。
ブルダックポックンミョンの辛さランキングとBFLって？
私は辛いものが苦手なので、まずは辛くないものから試してみたいと思っています。
ブルダックポックンミョンには辛さのレベルがあり、様々な味があります。
そこで、ブルダックポックンミョンの辛さを調べてみました。1位は「極辛ブルダック炒め麺」という結果に！
一部BFLの情報が不明なものもありますが、口コミや実際の体感を元にランキングを作成しました。
その他の商品も辛さ順にランキング形式で紹介していきます。
ブルダックポックンミョン辛さランキング
１位：極辛ブルダック炒め麺（BFL 5）
２位：オリジナルブルダック炒め麺（BFL 4）
３位：極辛ブルダック炒め麺（BFL 5）
４位：ブルダック炒め湯麺（BFL 不明）
５位：チーズブルダック炒め麺（BFL 4）
６位：カルボブルダック炒め麺（BFL 3）
７位：クアトロチーズブルダック炒め麺（BFL 2）
８位：焼きそばブルダック炒め麺（BFL 不明）
９位：クリームカルボブルダック炒め麺（BFL 2）
１０位：ロゼブルダック炒め麺（BFL 2）
ブルダックポックンミョンは、当初「スコヴィル値」で辛さが表現されていましたが、2021年6月からは「BFL（ブルダックファイヤーレベル）」という独自の基準に変更されました。
「BFL」では辛さを5段階で表現しており、数字が5に近づくほど辛くなります。この5段階評価のおかげで、辛さを見た目で簡単に判断でき、選びやすくなっています。
ぜひ、手に取る際にこのランキングを参考にしてみてくださいね。
それでは、順に見ていきましょう。
日本では、三養ジャパンから9種類のブルダックポックンミョンが発売されています。ここでは、袋麺に絞って辛さ順にランキング形式でご紹介します♪
1位 極辛ブルダック炒め麺（BFL 5）
極辛ブルダック炒め麺はオリジナルの2倍の辛さです！
遊びで手を出すと大変なことになるレベルで、辛さと痛みが混じった体験が待っています。
しかし、その中にもブルダック特有のチキン風味が楽しめます。
挑戦する際は体調を整え、翌日ゆっくりできるときに試してみてください。ちなみに、海外ではさらに3倍の辛さも販売されています。
2位 オリジナルブルダック炒め麺（BFL 4）
ノーマルタイプのブルダック炒め麺で、甘辛ソースが特徴です。
麺は太くてもちもちしており、辛さとチキンのうま味が絶妙です。
ブルダックを初めて試す方には、このオリジナルから始めるのがおすすめです。
3位 ブルダック炒め湯麺（BFL 不明）
唯一のスープタイプで、太めの縮れ麺がスープによく絡みます。
真っ赤なスープが喉にくる辛さで、甘みと旨みが融合した濃厚な味わいです。魚介類や野菜を加えてアレンジすると、より美味しくなります。
4位 チーズブルダック炒め麺（BFL 4）
チーズのまろやかさがありながらもしっかり辛いのが特徴です。
じわじわと蓄積する辛さがクセになります。
香りの強いチーズが好きな方にはたまりませんが、苦手な方は注意が必要です。
5位 カルボブルダック炒め麺（BFL 3）
クリーミーなタレが絡む平打ち太麺が特徴で、チーズと卵のまろやかさがポイントです。
辛さをカルボソースが和らげてくれるので食べやすいですが、じわりと辛さが襲ってきます。
クリーミーなものが好きな人におすすめです。
6位 クアトロチーズブルダック炒め麺（BFL 2）
4種のチーズ（モッツァレラ、チェダー、カマンベール、ゴーダ）が使われており、濃厚で甘味のあるチーズ味です。
クリーミーながらもしっかりとした辛さがあります。
チーズタッカルビのような味付けです。
7位 焼きそばブルダック炒め麺（BFL 不明）
ソース味の焼きそばにブルダックソースの辛さが加わったもの。
細麺タイプで、後からじわじわくる辛さが特徴です。
ソース味が好きな方におすすめです。
8位 クリームカルボブルダック炒め麺（BFL 2）
クリーム感をさらにアップさせたカルボブルダック。
クリーミーでありながら、ブルダック特有の辛さもしっかり感じられます。
辛さを調節しながら楽しめるので、辛いものが苦手な方にもおすすめです。
9位 ロゼブルダック炒め麺（BFL 2）
ロゼソースはトマトソース、牛乳、生クリームを混ぜたもの。
クリーミーで優しい味が特徴で、ブルダックに挑戦したい辛いものが苦手な方におすすめです。
ブルダックポックンミョンは、当初スコヴィル値で辛さが表現されていましたが、2021年6月からは独自のBFL（ブルダックファイヤーレベル）で5段階で表現されています。ぜひ、このランキングを参考に、自分に合ったブルダックポックンミョンを見つけてくださいね。
ブルダックポックンミョンのおすすめの作り方
SNSを見ていると、ブルダックポックンミョン（ブルダック炒め麺）の投稿がたくさん見られますが、作り方にはいろいろなバリエーションがあります。
ゆで汁を全部捨ててしまったり、大量のゆで汁を残して炒め続けたりと様々です。
美味しい作り方のポイント
美味しく作るためのポイントは、ゆで汁とソースを先に混ぜてから、最後に麺を入れることです。
SAMYANGの社長が紹介している、おいしい作り方を以下にご紹介します。
- 麺をゆでる：たっぷりのお湯で麺を茹でます。茹で時間はパッケージの指示に従ってください。
- ゆで汁を残す：麺が茹で上がったら、ゆで汁を約50mlほど残し、残りは捨てます。
- ソースとゆで汁を混ぜる：フライパンに残したゆで汁とソースを入れ、中火でよく混ぜます。
- 麺を加える：ソースが均一に混ざったら、茹でた麺を加えて絡めます。しっかりと混ぜて麺にソースをなじませます。
この方法で作ると、辛さがムラなく均一に麺に絡み、美味しく仕上がります。
社長直伝の方法で作って、ぜひ一番おいしいブルダックポックンミョンを楽しんでくださいね。
ブルダックポックンミョンのアレンジを紹介
辛いのは苦手だけど、ブルダックポックンミョンを食べてみたい…そんな方には、辛さを抑えるトッピングを加えたアレンジがおすすめです。以下の食材を使って、辛さを和らげて美味しくいただきましょう。
辛さを抑えるアレンジ食材
- チーズ：まろやかさとコクが加わり、辛さをマイルドにします。
- マヨネーズ：クリーミーな味わいが辛さを和らげます。
- 生クリーム：リッチなクリーム感が辛味を中和します。
- ごま油：風味が豊かになり、辛さが和らぎます。
- 生卵：卵のまろやかさで辛味が軽減されます。
- 海苔：風味を増しつつ、辛さを少し和らげます。
- ごま：香ばしさが加わり、辛さを緩和します。
これらの食材を使うことで、ブルダックポックンミョンのソースの辛味を抑えながら、美味しく食べることができます。
特に海苔やごま油、生卵などは自宅に常備されていることが多いので、手軽にアレンジできます。
アレンジの例
私のおすすめは、オリジナルのブルダックポックンミョンにチーズをたっぷり混ぜて作るアレンジです。
以下にその作り方を紹介します。
- 麺を茹でる：たっぷりのお湯で麺を茹でます。茹で時間はパッケージの指示に従ってください。
- ゆで汁を残す：麺が茹で上がったら、ゆで汁を少し（約50ml）残して、残りは捨てます。
- ソースとゆで汁を混ぜる：フライパンに残したゆで汁とソースを入れ、中火でよく混ぜます。
- 麺とチーズを加える：ソースが均一に混ざったら、茹でた麺を加え、さらにピザ用チーズやスライスチーズをたっぷり入れて混ぜます。チーズが溶けて麺に絡むまでしっかりと混ぜてください。
このアレンジで、辛さがマイルドになり、とても美味しくいただけます。自分なりのアレンジを加えて、さらに美味しくブルダックポックンミョンを楽しんでくださいね♪
まとめ
この記事では、ブルダックポックンミョンの辛い順ランキングや美味しい作り方、アレンジ方法について紹介しました。
辛い順ランキングベスト3
- 極辛ブルダック炒め麺（BFL 5）
- オリジナルブルダック炒め麺（BFL 4）
- ブルダック炒め湯麺（BFL 不明）
辛くない順ランキングベスト3
- ロゼブルダック炒め麺（BFL 2）
- クリームカルボブルダック炒め麺（BFL 2）
- 焼きそばブルダック炒め麺（BFL 不明）
辛さの表記
- 販売当初は「スコヴィル値」で辛さを表現。
- 2021年6月からは「BFL（ブルダックファイヤーレベル）」で5段階表記に変更（1～5段階で数値が大きいほど辛い）。
美味しい作り方のポイント
- 三養ジャパンの社長直伝の方法で、ゆで汁とソースを先に混ぜて、最後に麺を入れる。
辛さを抑えるアレンジ食材
- チーズ
- マヨネーズ
- 生クリーム
- ごま油
- 生卵
- 海苔
- ごま
ブルダックポックンミョンは、辛いけどクセになる美味しさです。ランキングを参考にして、自分の好みに合わせて選んでみてください。
初めての方へ
一度も食べたことがない方は、ぜひ一度ブルダックポックンミョンの味を試してみてください。
激辛好きの方へ
激辛好きな方は、一番辛いブルダックポックンミョンを辛い順に挑戦してみてはどうでしょうか。話のネタにもなりますし、楽しみながら味わえますよ。
ぜひ、自分に合ったブルダックポックンミョンを見つけて、美味しく楽しんでくださいね。